تفاوت بین سرخ کن بادی و فر

از اصل سرخ کن های هوا به راحتی می توان فهمید که سرخ کن های هوا اجاق های کوچک با فن های اضافه هستند. اما تفاوت های واضحی بین سرخ کن بادی و فر وجود دارد.

1. ظرفیت سرخ کن های هوا زیاد نیست. ظرفیت سرخ کن های هوای اصلی موجود در بازار 3-4لیتر و حداکثر ظرفیت فقط 5-6لیتر است. ظرفیت کوره ها نسبتاً زیاد است، معمولاً 18-30 L. در نتیجه، سرخ کن های هوا کوچکتر و مناسب تر برای استفاده در خانه های کوچکتر هستند. اندازه اجاق گاز نسبتاً بزرگ است و برای استفاده جمعیت زیادی از خانواده ها مناسب تر است.

2. سرخ کن های هوا از طریق گردش حرارتی غذا را گرم می کنند، که می تواند اثر کم آب کنندگی و طعمی شبیه به غذای سرخ شده داشته باشد. فر در حین کار کردن، آب غذا را کم نمی کند و باعث آبدارتر شدن آن می شود.

3، سرخ کن های هوا نیازی به گرم کردن ندارند، می توانند به سرعت گرم شوند. فر قبل از اینکه کار کند باید از قبل گرم شود و پخت همان غذا زمان بیشتری می برد، بنابراین انرژی بیشتری نسبت به سرخ کن بادی مصرف می کند.

4، عملکرد فر، علاوه بر غذای پخت معمولی، بلکه برای ذوب، خشک کردن و سایر عملیات ها متنوع تر است. از طرف دیگر سرخ کن های هوا کاربرد نسبتا کمی دارند و می توانند مواد غذایی کمی را پردازش کنند. یک اجاق گاز می تواند کاری را انجام دهد که یک سرخ کن بادی می تواند انجام دهد، اما یک سرخ کن هوا می تواند کاری را که یک فر می تواند انجام دهد.

بنابراین، سرخ کن های هوا برای یک جمعیت کوچک مناسب تر هستند، مانند خوردن غذای سرخ شده، نسبتاً شلوغ هیچ وقت برای انجام خانواده های آشپزی ندارند. و فر مناسب تر برای جمعیت خانواده بزرگتر است، مانند پخت و پز استفاده خانواده.

در انتخاب سرخ کن بادی به چه نکاتی باید توجه کرد؟

1، عملکرد سرخ کن هوا سنتی نسبتاً مجرد است، بسیاری از دوستان سرخ کن هوا را برای چند روز بیکار برای خوردن خاکستر خریداری کردند، بال مرغ سرخ شده، سیب زمینی سرخ کرده هر روز خسته می شود، بنابراین می خواهید بیکار نباشید، باید سرخ کن هوا چند منظوره را انتخاب کنید.

2، سرخ کن هوا به طور کلی ظرفیت کوچک، توصیه می شود برای خرید بزرگ خرید کوچک نیست. معمولاً 3L برای 1-2 نفر مناسب است، 4L برای 3-4 نفر مناسب است، اگر جمعیت نسبتاً زیاد باشد، می توانید بیش از 5 لیتر انتخاب کنید.

3. قدرت سرخ کن هوا حدود 900W{2}}W است. هر چه قدرت بیشتر باشد، سرعت گرمایش بیشتر و بازده پخت بیشتر می شود، بنابراین بهتر است سرخ کن بادی پرقدرت را انتخاب کنید.

4. دو نوع سرخ کن هوا وجود دارد: نوع پوشش باز و نوع کشو. نوع پوشش باز برای تمیز کردن روغن در بالا آسان تر است، در حالی که نوع کشو به سختی تمیز می شود.

5. فرآیند پخت سرخ کن های بادی با پنجره های بصری دوستانه تر است که می تواند در هر زمان وضعیت غذا را رعایت کرده و احتمال واژگونی را کاهش دهد، بنابراین تا جایی که امکان دارد سرخ کن های بادی با پنجره های بصری را انتخاب کنید.

6. سرخ کن های هوا در فرآیند استفاده، گرمای زیادی تولید خواهند کرد، بنابراین در انتخاب سرخ کن های هوا باید به اثر عایق بودن پوسته نیز توجه شود. اگر اثر عایق خوب نباشد، ایجاد سوختگی آسان است.